MONOGRÁFICO COCINA CON WOK EN EL CC NAVAS

El próximo viernes 17 de enero dará inicio en el Centro Cívico Navas en el distrito de Sant Andreu de Barcelona , el taller monográfico de 2 semanas de "cocina con wok" .

En él daremos una serie de pautas para utilizar este peculiar utensilio de cocina , que gracias a su forma mantiene intactos los nutrientes de los alimentos y gracias , también , a la poca grasa que necesita para cocinar y la rapidez con la que transmite el calor para cocinarlos .

Se utiliza básicamente para saltear los alimentos , pero también da óptimas ventajas a la hora de freír e incluso para cocinar al vapor .

Programa del monogràfico

*Verduras al wok con atún fresco

*Fideos udon yakisoba con pollo y curry rojo

*Wonton rellenos de verduras con salsa agridulce

de soja e higos

*Tallarines al teriyaki con dados de salmón .

Nombre del taller - COCINA CON WOK

Centro : Centro cívico Navas

C/Navas de Tolosa , 312 - Barcelona . Teléfono - 933 493 522

Google maps :

https://maps.google.es/maps?client=safari&oe=UTF-8&q=C/Navas+de+Tolosa+,+312&ie=UTF-8&hq=&hnear=0x12a4a32a73ba24a9:0x7c50b4efa7e31c81,Carrer+de+las+Navas+de+Tolosa,+312,+08027+Barcelona&gl=es&ei=raVCUunnOouqhQep84GgBA&ved=0CB8Q8gEoATAA

Inicio y periodo del curso : 17 y 24 de enero ( 2 sesiones )

Inscripciones presenciales . También se puede hacer online en el siguiente enlace . ( hay que inscribirse primero )

https://inscripcions.ccnavas.cat/ccivic/

Horario del curso :  Viernes de 16:00 a 17:30 horas

Periodo de inscripciones : Ya está abierto . Finalizan el 16 de Enero .

Precio : 23,10 €