COCINA CREATIVA DE TEMPORADA EN EL CENTRO CÍVICO CAN BASTÉ

Curso de 4 semanas donde haremos varias recetas para impresionar nuestros invitados . 

Desde originales aperitivos , coloridos entrantes y platos principales con pescados y carnes a postres que redondearán sin duda una comida muy especial .

Taller muy completo donde te explicaremos todos los trucos de chef que necesitas saber para que tus recetas sean muy vistosas y sabrosas .

Programa del curso :

*Tarta de tomates caramelizados con salsa provenzal .

*Gratén de patatas y pescado al estragón .

*Raviolis de "ratatouille" con sésamo .

*Mousse de mandarinas y queso cremoso . 

*Alcachofas rellenas de tapenade con brandada de salmón

*Solomillo de cerdo ibérico con crosta de mostaza y compota de ciruelas

*Terrina de pescado y espinacas

*Merluza rellena de gulas y jamón 

Nombre del curso : COCINA CREATIVA DE TEMPORADA

Centro : Centro cívico Can Basté

Paseo Fabra i Puig, 274 – 08031- Barcelona Teléfono: 93 420 66 51

Google maps : https://maps.google.es/maps?client=safari&oe=UTF-8&q=Paseo+Fabra+i+Puig,+274+–+08031-+Barcelona&ie=UTF-8&hq=&hnear=0x12a4bd307367c2e5:0x7b5b237a8f9b99e,Passeig+de+Fabra+i+Puig,+274,+08031+Barcelona&gl=es&ei=pkMwUpyyD4n07AaH34CYBA&ved=0CB8Q8gEoATAA

Inicio y periodo del taller - Viernes 17 de enero de 2014 . 4 semanas . 17 , 24 , 31 de enero , y 7 de febrero de 2014 .

Horario del taller - Viernes de 10 a 12 horas 

Precio - 27,12€ + 12€ de suplemento por ingredientes .

Periodo de inscripciones - Ya está abierto hasta el 15 de enero .