TALLERES GASTRONÓMICOS EN CC URGELL OTOÑO Y NAVIDAD 2014

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Taller de cocina de temporada

Taller - Cuina temporada ( 7 clases )  - Miércoles de 14:15 a 16:15 del 1 de octubre al 12 de noviembre .
Taller donde haremos variadas recetas de cocina para el día a día y para ocasiones especiales . Entrantes fríos , calientes , aperitivos , platos principales de carne , pescados y mariscos y postres .
Será un taller muy completo donde el profesor interactuará con los alumnos y podréis elegir platos que os gustaría hacer .
Haremos una preparación de los alimentos , diferentes cortes , como tratar cada ingrediente según su función , etc ... Los cocinaremos y al final de las clases haremos una degustación y valoración .
Las clases son participativas , para quien así lo desee .
Es necesario traer delantal , trapo de cocina y tupper por si sobra comida para llevarse a casa .

Taller - Cuina de temporada ( 5 clases ) –Miércoles de 14:15 a 16:15 del 19 de noviembre al 17 de diciembre . 

Segunda parte del anterior taller con nuevas recetas .

Taller - Cuina mediterrànea de temporada ( 7 clases )– Jueves de de 17:15 a 19:15 del 2 de octubre al 13 de noviembre . 

Cuina mediterránea de temporada

Taller donde haremos diferentes recetas de los países que envuelven el mar mediterráneo . Desde la cocina mediterránea española , italiana , griega ... a la de los países árabes mediterráneos . diferentes gastronomías con ingredientes similares que han hecho de la gastronomía mediterránea una de las mas variadas y equilibradas del mundo .
Será un taller muy completo donde el profesor interactuará con los alumnos y podréis elegir platos que os gustaría hacer .
Haremos una preparación de los alimentos , diferentes cortes , como tratar cada ingrediente según su función , etc ... Los cocinaremos y al final de las clases haremos una degustación y valoración .
Las clases son participativas , para quien así lo desee .
Es necesario traer delantal , trapo de cocina y tupper por si sobra comida para llevarse a casa .

Taller - Especial cuina creativa de Nadal  ( 4 clases ) - Jueves de 18:00 a 21:00 del 20 de noviembre al 18 de diciembre . 

Taller especial cuina creativa de nadal

Taller intensivo de 4 sesiones donde haremos recetas de autor pensadas para estas fechas navideñas . Haremos todo tipo de recetas con ingredientes típicos de las fiestas . 

Originales recetas de canelones con sorprendentes rellenos para San Esteve , variados aperitivos para dar la bienvenida a tus invitados , originales postres con mucho colorido , recetas con foie que te sorprenderán ...
Cada año creo recetas de autor expresamente para mis talleres de cocina de navidad .
Las clases son participativas , para quien así lo desee .
Haremos una preparación de los alimentos , diferentes cortes , como tratar cada ingrediente según su función , etc ... Los cocinaremos y al final de las clases haremos una degustación y valoración .
Es necesario traer delantal , trapo de cocina y tupper por si sobra comida para llevarse a casa .